野钓黄甲鱼技巧***教程（野钓黄甲鱼技巧***教程大全）

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本文目录一览：

• 1、吃黄甲鱼要不要去皮
• 2、如何钓黄甲鱼
• 3、如何清炖黄甲鱼最简单的

吃黄甲鱼要不要去皮

今天我来教大家如何制作甲鱼汤，一定要懂得“去皮、去油”。

甲鱼死后体内会分解大量毒物，容易引起食物中毒，即使冷藏也不可食用。 人们喜爱食用甲鱼，因为它是一种高蛋白、低脂肪的滋补品，尤以500多克重的母鳖为佳。

黄甲鱼去除内脏后洗净。切块后装盘，用少许盐腌制约10分钟。将腌制出来的血水倒掉，加适量料酒、橄榄油和生抽，在面上放上姜片和香葱。烧一锅水，待水沸腾后将好的鱼放入锅中。

如何钓黄甲鱼

第垂钓甲鱼使用针钓法和钩钓法。针钓法就是将我们生活中使用的缝衣针作为钓钩垂钓甲鱼。通常将钓饵穿在缝衣针上，然后将缝衣针拴在之前准备好的竹签上，然后再将竹签挂在鱼竿上。

钓甲鱼方法：首先要选好时间和地点，白天天气很热，水温很高，所以甲鱼都喜欢待在很凉爽的地方，一般是等到晚上六七点再出来活动，所以钓甲鱼最好的时间是在早上九点之前，或者是晚上六点之后。

如果钓友实在找不到甲鱼窝，那么就要看哪里有甲鱼露头。如果找到甲鱼露头的地方你就可以下钩垂钓，速度快的话不出5分钟就能上钩（我有一次看到甲鱼露头下的钩，下钩点的烟，烟还没抽2口就上钩了）。

晒猪肝钓甲鱼 把切好的猪肝挂在鱼钩上放在太阳底下晒两个小时，把猪肝晒硬后刚开始放下水小鱼是咬不动的。这样就可以增大甲鱼咬钩的机会。

如何清炖黄甲鱼最简单的

1、步骤：将活甲鱼去头，宰杀放净血后，放入锅内，加清水烧沸捞出。刮去黑皮，撕下硬盖。取出内脏（留苦胆），去爪，改剁成之厘米见方的块。鸡肉也切成2厘米见方的块，放入沸水中一氽。

2、黄芪枸杞子洗净，甲鱼斩块汆水，姜切片待用。净锅上火，放入色拉油将甲鱼微炸一下控油。净锅上火，放入清汤、黄芪、姜片、枸杞子、甲鱼，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。

3、买来的活甲鱼请人帮助收拾好，斩成块。摘掉里边的黄油并清洗干净。锅中加入适量的水烧开，放入洗净的甲鱼稍烫一下捞出。

4、黄甲鱼也叫黄骨鱼，学名黄颡。又名黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨，广布于中国东部各太平洋水系。黄颡鱼食性是肉食性为主的杂食性鱼类。

5、甲鱼和豆腐可以一起吃的。与甲鱼相克的食物：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

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