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红眼鱼荤饵可用红蚯蚓、小虾、蚌肉、蜻挺幼虫、面色虫等,素饵可用蒸熟或煮熟的玉米面。也可用白面或米粉掺少量白糖搓成团挂钩,路亚钓法可用亮片、旋转亮片、米诺、软虫等拟饵。
钓红眼鱼要用蚯蚓、小虾、蚌肉、面包虫以及蜻蜓幼虫作饵。手竿钓的话,需要现在钓点洒一点诱饵,这样中鱼率会更高。抛竿一般搭配小型绕线轮,线的长度为80-100米,钩可以用串钩。
红眼鱼可以用红蚯蚓、小虾、蚌肉、蜻挺幼虫、面色虫等饵钓。赤眼鳟杂食性,中下层鱼类,游动迅速、铒料荤素咸宜,尤喜食臭饵,和鲢鱼、鳙鱼一样。
清蒸赤眼鱼 1 赤眼鱼宰杀干净,在两面都划几道。请点击输入图片描述 2 两面均匀撒一层盐。请点击输入图片描述 3 在鱼身上均匀撒一层姜丝。请点击输入图片描述 4 再在鱼身上撒一层蒜米。
姜切成丝,葱切成断(小葱比大葱更适合蒸鱼,切成细丝)。鱼的身上两面各切3刀,鱼肚子里塞入姜片,不需要用盐或者料酒腌制。找一口大小合适的锅,能把鱼和容器一起放进去即可。
赤眼鳟宰杀、剐鳞清洗净。打上花刀方便入味。鱼身淋入两勺料酒去腥,正反两面抹匀,淋入一勺生抽,同样抹匀,撒上少许胡椒粉去腥,鱼身的正反两面各撒上两克盐涂抹,身上插入姜片。
谚语说道:“想要鱼好吃,就要将鱼背部的那条白筋抽抽出。因为这是一条腥线,不拔除的话肯定有腥味。
豉油总要鱼蒸好后再放,不然鲜味尽失而且偏苦。个人意见原汤勿弃,此乃精华。方法一,滗出原汤,起油锅爆葱姜辣椒,再入原汤,勾薄芡,浇鱼身;二,留鱼及原汤,葱姜辣椒丝摆放鱼身,滚油以小勺浇匀。
正确的做法应该是:抹上料酒,加入葱段、姜片,少许水。把鱼放在锅里蒸15分钟,将鱼取出待用。然后,切一些葱丝,也可以放青椒、红椒丝在鱼上面,锅热油放入花椒炸出油,浇淋在蒸好的鱼上,倒入蒸鱼用的味极鲜即可。
手竿垂钓 手竿垂钓是最常使用的钓法,手竿定点钓首选就是选钓点。在江河中垂钓,钓位应该选择大小交接的河汊,或者河流中的回湾处。由于赤眼鳟的杂食性,在水流缓慢的回湾处有更多的食物沉积,此处鱼会相对多一些。
一为静水沉底钓。找好钓点打好窝子,像钓鲫鱼一样持竿静等,只是钓饵可适当大一些。鲫鱼以食香为乐,赤眼鳟和鲫鱼一样食谱广,怛对臭似乎更欣赏,打窝料放些臭料,会引亩乱来更多的赤眼鳟。
垂钓赤眼鳟前,先施诱饵,可以手抛,也可用撒饵器施投。一般打窝子2~4个。打好窝子后,将装好钓饵的饵钩投入钓点,调节好深浅,进行底钓。赤眼鳟吃饵时若被钩尖划痛,会立即吐钩,吐钩的速度比鲤鱼还快。
抛入树下水中,前后左右拖钓,不沉底。在此方水域觅食的赤眼鳟立即上去抢食,吞下即向河湖心游去,提竿可得。抛竿远投钓。用葡萄串钩好于***钩。五个钩子上间隔放荤素饵,进行调整。静水处,铅坠可小些。
路亚钓赤眼鳟用的是***饵,***饵种类多,可以根据垂钓的时间选择。比如,若是在白天,适合用凭借视觉吸引赤眼鳟的***饵,比如鱼形的米诺以及亮片等,赤眼鳟很容易被它们吸引过来。
赤眼鳟非常胆小,岸边声音稍大,赤眼鳟会一哄而散,再难进窝。所以选择钓点最好能藏身,而且要减少走动和大声说话。
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