清理牛蹄钓具***讲解大全（牛蹄怎么处理***）

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本文目录一览：

• 1、烧焦的猪蹄子或者牛腿牛蹄怎么清理
• 2、牛蹄脚甲该如何清理

烧焦的猪蹄子或者牛腿牛蹄怎么清理

把猪蹄取出，将烧焦的部分切掉（胡的部分），重新洗锅，最好再重新放调味料，适当的加一点糖，重新煮就可以了，别忘了选最佳答案吆。

准备一盆温水，放入刚刚焯过水的猪蹄，加适量白酒，白醋，浸泡30分钟后才能进行烹饪。这样做可以使熬出来的猪蹄肉质会更紧致，猪蹄的口感与嚼劲会更好。

腌猪蹄子，首先要把猪蹄上的毛处理干净，最好是用喷枪喷一下，然后刮掉上面的烧焦的皮，这样处理可以去除猪蹄的异味，然后再进行下一步的腌制。

牛蹄脚甲该如何清理

牛蹄脚甲一般***用热烫法或锤砸法对其进行去除。热烫法即使用热水浇淋牛蹄，高温会使脚甲与牛蹄的肉体分离，一般冷却后即可掰除。锤砸法则是利用铁锤砸裂牛蹄脚甲后，用钳子将脚甲拔除。

牛蹄脚甲想要去掉的话，可以直接将牛蹄脚甲放在火上烤，一直烤到外面那层全部都焦了，然后再用锤子一敲，也就会敲出来了。不得不说，这样是比较简单方便的。

削去蹄趾间多余角质层 牛蹄如果长期不进行修整，蹄底趾缝间有可能堆积起过多的角质层，影响牛蹄的健康。可以使用修蹄刀削去多余的角质。

实际的情况往往更复杂一些，对于已经患了修蹄病的牛蹄，要在功能性修蹄的基础上进行治疗。

蹄底趾缝间有可能堆积起过多的角质层，影响牛蹄的健康。可以使用修蹄刀削去多余的角质。牛蹄的负重面包括蹄底部和蹄甲，两蹄瓣的负重面应保持平整，并处在同一水平面上，可以借助蹄锉将蹄底修平。

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